跟着李白杜甫游“楚蜀咽喉”,诞生出湖北最有名工夫红茶
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跟着李白杜甫游“楚蜀咽喉”,诞生出湖北最有名工夫红茶

宜都自古就有“楚蜀咽喉”“三峡门城”“鄂西门户”的美誉。东汉刘备改临江郡为宜都郡,取“宜于建都”之意。

宜都宜居。这里河流纵横,气候温润,四季分明,绿树葱茏,是“国家园林城市”。

境内长江雄浑,清江婉约,“两江伴流,山水一体”的自然景观得天独厚……走进宜都,就仿佛走进了诗画美景。

图丨宜都梁山风景区的云雾宛如仙境

巴风楚韵的宜都,文脉流长。李白、杜甫、陈子昂等历代文人都曾在此写下千古传诵的壮丽诗篇。

李白吟诵的“渡远荆门外,来从楚国游。山随平野尽,江入大荒流”,雕琢出大美宜都的独特气质;

杜甫的“春日清江岸,千柑二顷园。青云羞叶密,白雪避花繁”,则描绘出这颗峡江明珠的生态绝色。

这里还是“中国民间故事之乡”,青林寺村是中国谜语第一村。音乐舞蹈,渔鼓楠管,梆鼓楚剧驰名海内外。

图丨宜都天龙湾国家湿地公园

茶产业是宜都农业的支柱产业之一,在宜都市,可谓“全市皆有茶”,各乡镇茶叶各具特色。

这里秀美的自然风景,深厚的文化底蕴,孕养出兼有生态底色、荆楚魅力的湖北最有名工夫红茶“宜红茶”,以及独“宜”份的田园优品“天然富锌茶”。

宜红茶:湖北最有名工夫红茶

图丨宜都宜红茶

宜红茶是传统的条形茶,问世于19世纪中叶,至今已有百余年历史。由于选料讲究,做工精细被称为“宜红工夫茶”。同祁红、滇红一起被列为我国传统三大工夫红茶。

1850年,俄商开始在汉口购茶,汉口开始单独出口。

1861年汉口列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系,由宜昌转运汉口出口的红茶,取名“宜昌红茶”,“宜红”因此而得名。

1876年9月,宜昌被列为对外通商口岸,宜红茶出口猛增。1886年前后系宜红出口的最盛期,输出量达15万担左右。宜红茶主销英国、俄国及西欧等国家和地区,品质稳定,声誉极高。

图丨宜都宜红茶汤色艳丽

1951年,中国茶叶公司在宜都成立了“中国茶叶公司宜都红茶厂”,负责宜红的精制加工。同年在湖南石门泥沙成立一红茶初制厂,属宜都红茶厂分厂(1956年改属石门茶厂)。尔后又在五峰、宜昌相继建立了红茶精制厂,与国营茶场形成紧密的生产网络,恢复和发展宜红茶生产。

二十世纪五、六十年代,宜红、祁红、滇红长期占据中国出口红茶数量和质量的前三位,在国际上享有盛名。

如今,宜都的湖北宜红茶业依然保留着一条始建于1951年的宜红工夫茶生产线,运行了70多年的老设备很还能正常运行,也因此成为了中国茶业罕见的活态工业遗产。

图丨湖北文物保护单位——宜都红茶厂旧址

2020年,商务部与欧盟正式签署《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》,确定首批“中欧100+100”地理标志产品互认产品,“宜都宜红茶”作为湖北省唯一茶叶品牌入选。

2022年8月,为破解“宜昌茶走不出湖北,甚至走不出宜昌”的困局,安琪集团完成宜红茶业、采花茶业整合,成立宜昌茶业集团有限公司。而后与萧氏集团、夷陵经发合资设立湖北萧氏茶业有限公司,网罗宜都、五峰、夷陵等宜昌优质产茶区资源,统一运营管理包含“宜红工夫茶”“宜昌宜红”“宜昌毛尖”等区域公用品牌,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,迈向重塑宜茶产业发展新征程,助力宜红工夫茶香飘万里。

图丨2022年8月宜茶集团成立,助力宜红工夫茶香飘万里

天然富锌茶:田园优品独“宜”份

在宜都的茶叶版图中,还少不了一杯“天然富锌茶”,其核心产区,在潘家湾土家族乡。

“天然富锌茶”因茶叶中富含微量元素锌而得名。锌是人体必需的一种营养元素,它能维持身体的生长发育和人的食欲,还可以增强身体的免疫力,对创伤愈合有重要作用,被誉为“生命的火花”。

图丨潘家湾吕家坳美丽乡村

潘家湾地处典型的喀斯特地貌,丘陵和沟谷纵横,这里的茶园比较分散,较少集中成片,林茶环绕,阳光漫射,林茂茶绿,独特的地貌形成了茶林复合型茶园生态环境。同时,年平均气温16.3℃,昼夜温差大,有利于茶树氮磷物质的代谢,加快茶树自身营养物的体内循环,促进茶树生长,也有利于有机质的积累。

据权威部门测定,宜都的潘家湾土壤含锌量高达98.3—119PPM,超过全省土壤平均含锌量的一倍;潘家湾富锌茶含锌量高达80mg/kg,远远高于我国的平均量40.6mg/kg。

图丨宜都茶园

1994年,“宜都天然富锌茶”被定为国家级新产品,国家级星人计划优秀项目。

在随后的十多年时间里,“宜都天然富锌茶”先后获得“湖北省消费者满意产品金杯奖”、湖北省“陆羽杯”金奖、三峡地区首届“名优茶十佳名茶”等一系列殊荣。

1997年获第三届中国农业博览会湖北地方名牌产品,被推荐到中国茶叶博物馆作为名茶样品陈列。

2007年,“宜都天然富锌茶”商标被国家工商总局核准注册为中国地理标志证明商标。

“宜都天然富锌茶”的声名鹊起带动了潘家湾茶产业的发展。目前全乡茶园总面积3.3万亩,优质茶示范基地6400亩。2022年,全乡茶产量5025吨,产值2.1亿元,其中绿茶4522吨,约占90%。

图丨宜都茶园风光

水汇两江秀,茶业兴宜都。

葱茏时,遍山青翠欲滴;

绽放时,满目色彩斑斓;

热闹时,民俗且歌且舞;

恬静时,千年文脉沉醉……

夏日寻凉,不妨在宜都的千般美丽里,见山望水,饮一杯宜红宜绿的解暑茶。

来源:请你喝杯湖北茶

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